1976 Ausbildung im elterlichen Betrieb zum Bäcker
1987 Meisterprüfung im Bäckerhandwerk
  Bis 2008 angestellter Backstubenleiter bei der Bäckerei Hiltner GmbH in Wolfring.
2009 Gründung der Holzofenbäckerei in der Dorfstrasse 2, Wolfring mit eigenem Holzbackofen
2009 Neubau unseres Hofladens;

  Öffnungszeiten: immer Freitag durchgehend von 6.30 Uhr bis 18 Uhr
   
                 Unser Konzept ist die Natürlichkeit und die Frische.

Durch die Langzeitführung unserer Teige, die Mehle und Rohstoffe aus unserer Heimat, garantieren wir für die höchste Qualität.

Das schonende Backen im Holzofen verleiht unseren Backwaren den unverkennbar typischen Geschmack